Fino Leona
Fino Leona es un vino generoso de color amarillo pajizo suave y de sabor seco, fresco y delicado. Elaborado con uva de variedad palomino fino y envejecido una media de 5 años en botas centenarias. Su crianza, lleva a cabo en Jerez de la Frontera, tiene lugar bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Esta flor de vino está compuesta por unas levaduras de carácter singular que a lo largo de siglos y como consecuencia de un proceso de selección natural subsisten gracias al oxígeno y a compuestos contenidos en el vino.
DO Jerez-Xérèz-Sherry
Bodegas Viuda de Manjón
Saca Otoño 2023 ( #1)
Fino Leona es un vino generoso de color amarillo pajizo suave y de sabor seco, fresco y delicado. Elaborado con uva de variedad palomino fino y envejecido una media de 5 años en botas centenarias. Su crianza, lleva a cabo en Jerez de la Frontera, tiene lugar bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Esta flor de vino está compuesta por unas levaduras de carácter singular que a lo largo de siglos y como consecuencia de un proceso de selección natural subsisten gracias al oxígeno y a compuestos contenidos en el vino.
DO Jerez-Xérèz-Sherry
Bodegas Viuda de Manjón
Saca Otoño 2023 ( #1)
Fino Leona es un vino generoso de color amarillo pajizo suave y de sabor seco, fresco y delicado. Elaborado con uva de variedad palomino fino y envejecido una media de 5 años en botas centenarias. Su crianza, lleva a cabo en Jerez de la Frontera, tiene lugar bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Esta flor de vino está compuesta por unas levaduras de carácter singular que a lo largo de siglos y como consecuencia de un proceso de selección natural subsisten gracias al oxígeno y a compuestos contenidos en el vino.
DO Jerez-Xérèz-Sherry
Bodegas Viuda de Manjón
Saca Otoño 2023 ( #1)
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Nombre de vino: Fino Leona (España) & Fino Leaena (Mercados internacionales)
Tipo de Vino: Fino (Vino generoso)
D.O.: Jerez-Xérèz-Sherry
Pagos: Pago de Espartina
Uvas: Palomino fino
Suelo: Albariza
Saca: Otoño 2023; Nº1
Envejecimiento promedio: 5 años
Existencias: 1.300 botellas
Volumen Botella: 75cl
Vol. de Alcohol: 15%
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Vino color paja pálido, con aromas de levadura y manzanas verdes, que conducen a un paladar seco, de cuerpo ligero, con un final nítido de almendra.
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Maridaje: Ideal con aperitivos frescos, ensaladas, verduras a la parrilla, pescados, ahumados, mariscos y embutidos.
Temperatura de consumo: Servir a 6-8ºC.
